vous aussi vous venez ??
bon misses tu viens avec chips et Gégé avec boissons moi je m’occupe de la musique e… .
Alors verdict du barbecue? t’as de rascals, moiqui suit en train de bouffer un sandwich à rien au bureau …
mais non on t’attend
c’est BY NIGHT!
parfait, je vais chercher chacaloutte et on arrive. On apporte quoi ?
(P.S: y’a un bug dans le système de citation, quiqui faut faire chier ? )
Perso, je suis deja ds le train … !!
mais ya des gens qui me lance des petits cailloux et d’autres trucs que j’arrive pas bien a determiner … parce que mon sac sent le graillons …!! comprends po !!
c’est moi ou ce qu’on dis ne sert vraiment a rien ?! hein ?! c’est moi ?!
disons que n’a pas tout à fait tort
bon alor les ingredient il faut pour 4 personne(gros mangeur) 6 personne si petit mangeur
10 diots (pur porc ou porc/beuf )
100 g de beurre
1 l de vin blanc
de l’oignon de l’ail
500g de crozets au sarazin
200 g de lardon fumer
100g de reblochon
un peu de gruyere des bauges
de la creme fraiche
recette asser cher faut conter 40 ro je pense
et asser longue une bonne heure
alor on commence par faire chaufer de l’eau avec de l’huile (une cuillere a soupe )pour les crozets
pendants ce temps tu met un car de ton beurre avec l’oignon et l’ail couper en petit morceaux dans une poele a bords haut et laisser prendre un peu de couleur (conseil pour que sa pique pas les yeux faut les eplucher dans une bassine d’eau)
mettre le reste de beurre et les diots couvrir et laisser mijoter un 15zaine de minute en remuant de temps en temps
metre les crozets dans l’eau bouillante et laisser cuire environ 45 minutes
quands les diots sont bien dorée metre le demi litre de blanc dans la poele recouvrir et laisser cuire a feux moyen 20 minutes puis a feux doux j’usqu’au service
egouter les crozets et le remetre dans la casserole avec les lardons la creme fraiche et le gruyere couper en morceaux remuer puis verser dans un plats a gartin couvrir de lamelle de reblochon et passer four
quand le reblochon est fondu et commence a griller servir encore chaud avec les diots en garniture
PS : J’AVAIS DES PHOTO mais mon frere a tout virer desoler
PS 2 : le demi litre de blancs qui reste tu peux le boire pendant que sa chauffe
Miam
le genre de recette qui te tient au corps et au coeur
a essayer
Tu essayes quand tu veux
En ce moment c’ets bouffe chinoise à la maison : Porc au caramel
Ingrédients:
- 500gr d’échine de porc
- 5 c à café de nuoc nam pur, ça marche aussi avec du tamari
- 7-8 carrés de sucre
- 3 c à soupe d’huile
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 échalottes hachées
- 1 oignon
- 1 verre d’eau tiède
- Sel, poivre.
Préparation:
Couper la viande en petits morceaux minces, les laisser mariner 1/4 d’heure avec une gousse d’ail les échalotes, une pincée de sucre, le sel et le poivre.
Dans une casserole, avec l’huile, faire dorer l’oignon et l’autre gousse d’ail hachée. Ajouter la viande, les sucres, le nuoc nam. Cuire 10 minutes puis verser un verre d’eau.
Mélanger, porter à ébullition puis baisser le feu.
Cuire à feu modéré en tournant de temps en temps pendant 20 minutes encore.
Conseil: gaffe à bien doser le sel, selon la sauce soja utiliser, ça peut devenir immengeable à cause de trop de sel …
j’adore ca le Porc au Caramel:
un des plats que je fais le plus:
_2 cuisses de poulets
_ craime fraiche épaisse
_ échalottes
_ beurre
_ vin blanc
_ pates fraiches
_ 1 « fait tout » en fonte si possible
Faire fondre le beurre, puis ajouter les échalottes finement coupées
Une fois les échalottes dorées y déposer les cuisses de poulet
Laisser mijoter à feu doux,
( mette une goutte d’huile pour éviter que le beurre ne se noircisse)
Quand le poulet commence à dorer mettre le vin blanc …
toujours à feux doux, retourner de temps en temps les cuisses et remettez du vin blanc
quand les cuisses sont bien cuites faire cuire les pâtes fraiches.
Pendant la cuisson des pâtes incorporer la craîme fraiche aux poulets
mélanger les cuisses et les pâtes
Pour les doses ainsi que pour les mesures…ben je fais au feeling
Le poulet à la banane vous connaissez ça ? delicieux…
Je connais pas le poulet à la banane, mais le poulet au miel
Laisse ta recette Yan
Ben je demanderai à ma grand mere alors
oui demande car là…
oui je sais c’est salaud de ma part
Promis je vous le mettrais quand je l’aurai
t’as oublié les mnm’s